Lausanne ferme son poste de contrôle des champignons en pleine saison de la cueillette

Quelques récentes précipitations ont déclenché une poussée exceptionnelle dans les forêts romandes. La VAPKO dénonce une situation incompréhensible alors que les risques sanitaires liés aux espèces toxiques restent élevésAlors que les prévisions estivales s’annonçaient moroses en raison de la sécheresse, quelques récentes pluies ont inversé la tendance. En Valais comme dans le Jura vaudois, les sous-bois ont explosé. Les cueilleurs reviennent les bras chargés, rapportant cèpes de Bordeaux et éperviers. Pourtant, en pleine effervescence mycologique, l’absence de contrôle officiel à Lausanne suscite de vives tensions.Sur le site de la capitale vaudoise, une simple note invite les ramasseurs à consulter la plateforme de l’Association suisse des organes officiels de contrôle des champignons (VAPKO) pour dégoter une alternative. Une fermeture pour une durée indéterminée qui fait réagir. «C’est une décision incompréhensible alors que la poussée s’intensifie», déplore Jean-Michel Froidevaux, président de la VAPKO romande, qui rappelle que l’ancien expert a pris sa retraite et que d’autres contrôleurs ont pourtant été formés.Voir plus