"Pour répondre à la demande, il faudrait qu'on double la production" : explosion de la consommation de poulet, les éleveurs français démunis face à la demande
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"Pour répondre à la demande, il faudrait qu'on double la production" : explosion de la consommation de poulet, les éleveurs français démunis face à la demande

Publié le 20 August 2026 à 19:28
Auteur : France Info

Les Français n'ont jamais autant mangé de poulet, avec près de 6% d'augmentation sur un an. Mais les éleveurs français ne parviennent pas à suivre. Résultat : plus d’un poulet sur deux est désormais importé, notamment de Pologne.

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