Que cultiver dans une France à +2 degrés? Plongée dans l'agriculture de 2040

La température a déjà grimpé de +1,7 degré en France depuis le début du XXe siècle. Les projections à +4 degrés d’ici à la fin du siècle imposent une transformation radicale des pratiques, que certains cultivateurs ont déjà amorcéeQuelques rangées de sorghos ondulent sous un vent brûlant. Au loin, des oliviers gagnent du terrain sur les coteaux et les amandiers sont en fleurs. Derrière ce tableau d’apparence idyllique se cache une réalité plus sombre: pour la quatrième année consécutive, les agriculteurs français n’ont pu enrayer la baisse des rendements. Partout sur le territoire, des insurrections éclatent suite aux famines répétées. La Suède vient d’annoncer la fermeture de ses frontières pour lutter contre une immigration climatique française sans précédent. Bienvenue en 2050.«On peut s’adapter à +2 degrés, mais à +4, l’agriculture ne pourra pas résister», annonce sans ambages Anne Gouyon, ingénieure agronome et docteure en socio-économie. «Il faut s’attendre à des pertes de récoltes massives et à ce que notre agriculture ne soit plus en mesure de nourrir la population française.» Scénario également défendu par Nathanaël Wallenhorst, auteur de 2049. Ce que le climat va faire à l’Europe (Editions du Seuil). Dans Le Monde, le chercheur en sciences de l’environnement interpellait le lecteur avec une question aussi simple que vertigineuse: «Pourrons-nous seulement manger à notre faim lorsque Lyon aura le climat de Rome, en 2100?»Voir plus