Porté par une forte croissance des volumes, Emmi récolte les fruits de sa stratégie

Le groupe alimentaire lucernois affiche des résultats solides au premier semestre, malgré la faiblesse du marché américain. Une évolution qui confirme la pertinence de ses choix stratégiquesLa performance est d’autant plus notable que l’industrie alimentaire fait face à une consommation hésitante: Emmi parvient à vendre davantage de ses produits. Le groupe lucernois a vu son chiffre d’affaires progresser de 2,2% au premier semestre, à 2,32 milliards de francs, a-t-il annoncé mercredi. Une hausse toutefois freinée par les effets de change (-2,1%), tandis que la croissance organique, de 3,6%, a été entièrement portée par les volumes.Ces derniers ont augmenté de 4,1%, tandis que l’effet prix s’est révélé légèrement négatif (-0,5%). Dans un secteur où la reprise des volumes constitue un enjeu majeur, cette évolution vient conforter la stratégie menée depuis plusieurs années. Emmi réoriente progressivement son portefeuille vers des activités à plus forte valeur ajoutée, autour de quatre niches: nutrition+, café prêt à boire, desserts haut de gamme et spécialités fromagères. Celles-ci représentent désormais environ 40% du chiffre d’affaires et affichent une croissance nettement supérieure à la moyenne.Voir plus