New Covent Garden, le marché aux airs de corne d’abondance qui fournit les restaurants étoilés de Londres

Publié le 06 September 2026 à 08:00

Auteur : Le Monde

Après avoir bénéficié d’une montée en gamme entamée il y a vingt-cinq ans, l’un des trois derniers marchés de gros de fruits et légumes de la capitale britannique veut désormais s’ouvrir au grand public.

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