Neipa is the new IPA : notre sélection de quatre bières aromatiques

Publié le 25 July 2026 à 10:00

Auteur : Nouvel Obs

Grâce à ses aromatiques et son côté juteux, la New England India Pale Ale a conquis le palais des buveurs. Pas de cahier des charges mais des marqueurs communs : de l’avoine ajoutée à l’orge pour la texture et la douceur qui tempère l’amertume des houblons très expressifs des bières de type IPA.

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