Les métiers de l'été: «Bien gérer la cuisson, un élément crucial du barbecue»

Publié le 03 August 2026 à 11:35

Auteur : L'Essentiel

«L'essentiel» ne pouvait pas s’intéresser aux métiers de l’été sans penser aux bouchers qui permettent de faire de bons barbecues. Ce lundi, rencontre avec Tom Steffen.

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