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Le doux réconfort des “iced buns” britanniques
Cette viennoiserie quelque peu désuète mais populaire au Royaume-Uni est un simple pain au lait agrémenté d’une épaisse couche de glaçage blanc ou rose. Un délice et des souvenirs d’enfance pour la chroniqueuse de l’hebdomadaire “The Spectator”, qui n’accepte aucune excentricité dans la recette.
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