Il a régné avant le spritz: comment Le Stim’, un quinquina morgien, revient sur nos terrasses

A son apogée, il s’en consommait plus de 1000 litres par jour. Après quarante ans d’absence, le quinquina morgien est de retour sur les terrasses grâce à la mobilisation d’un vigneronEt si l’apéritif de l’été n’était ni un spritz ni un Hugo? Débordant de glaçons, le spritz s’est imposé comme l’icône des beaux jours, tandis que son cousin Hugo, avec ses notes de fleur de sureau et de menthe, séduit celles et ceux qui recherchent davantage de douceur. Deux cocktails omniprésents, au point d’avoir parfois uniformisé nos habitudes.Et si l’on redécouvrait une boisson locale, de caractère, née en Suisse romande bien avant que les tendances italiennes ne conquièrent nos terrasses? Le Stim’, plus authentique, plus raffiné, et profondément ancré dans un savoir-faire régional, fait son grand retour. Issu d’une recette historique à base de quinquina, de plantes aromatiques et d’agrumes, Le Stim’ offre un équilibre rare entre fraîcheur, amertume et richesse aromatique. Son histoire vaut la peine d’être racontée… tout en le sirotant tranquillement, cela va de soi.Voir plus