En Occitanie, les vendanges commencent beaucoup plus tôt que d’habitude

Publié le 31 July 2026 à 15:04

Auteur : Libération

Plusieurs viticulteurs de l’Aude et des Pyrénées-Orientales ont commencé à vendanger, avec au moins une semaine d’avance. Une précocité liée aux fortes chaleurs qui rappelle l’impact du changement climatique sur les cultures.

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