«Elle n’avait qu’une envie, repartir dans son milieu naturel» : il achète une langouste à 300 euros dans un restaurant pour la relâcher en mer

Stéphane Lamart, président de l'association de protection animale, a acheté une langouste vivante dans un restaurant de Roquebrune-Cap-Martin. Il l'a ensuite relâchée en mer. «Ils étaient surpris de ma démarche mais ils m'ont compris». Stéphane Lamart, président de l'association de protection animale portant son nom, a racheté une langouste vivante dans un restaurant de Roquebrune-Cap-Martin, dans les Alpes-Maritimes. Au total, 300 euros déboursés pour au final la relâcher dans la mer à côté de l'établissement, rapportent notamment Nice-Matin et Maritima. «J'ai pété un câble» Selon ses dires, une serveuse est passée en début de soirée avec un grand plateau sur lequel étaient disposés plusieurs poissons morts mais aussi une langouste vivante. «Je l'ai vue en train de bouger ses antennes et j'ai immédiatement pété un câble.» Stéphane Lamart explique avoir négocié avec le personnel pour que le crustacé ne soit pas cuisiné et soit mis de côté. La langouste a ...