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LA CROIX
Culture & Société
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Cuisine : leçon de simplicité avec « Simple Too », du chef Yotam Ottolenghi
La publication d’un nouvel ouvrage de Yotam Ottolenghi est toujours un événement dans le monde culinaire. Dans le sillage de Simple, son best-seller de 2018, chaque plat de Simple Too porte la philosophie du chef : cuisiner vite n’empêche ni la gourmandise, ni la grâce.
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