À midi, on mange quoi: le sandwich dakarois se déguste dans les tanganas [1/5]

Publié le 26 July 2026 à 22:29

Auteur : RFI

Au Sénégal, on connaît bien sûr les plats emblématiques comme le thiéboudiène. Mais la street food nourrit aussi des millions de personnes au quotidien. En tête : le sandwich dakarois, une demi-baguette farcie de tout ce que le cuisinier peut imaginer, du poisson aux spaghettis. Il se prépare et se déguste dans les tanganas, ces petites cantines de rue qui ouvrent à l'aube dans tous les quartiers de la capitale.

← Retour aux sujets

Points de vue opposés

Chargement des points de vue opposés...

Autres articles récents chez RFI

25 September 2026 à 12:26

Madagascar: les autorités commémorent la révolte populaire de 2025, des jeunes appellent à continuer le combat

À Madagascar, une commémoration officielle s’est tenue ce 25 septembre, un an après le soulèvement de la Gen…

Lire cet article →

25 September 2026 à 12:00

Littérature: le livre de Thélyson Orélien sorti de la sélection du Goncourt après des accusation de recours à l'IA

Le roman de l'auteur canado-haïtien Thélyson Orélien est donc retiré de la sélection pour le prix Goncourt en…

Lire cet article →

25 September 2026 à 11:44

Transition énergétique en Chine: malgré des progrès significatifs, la promesse de Xi Jinping reste inachevée

La Chine s’est fixé deux grandes échéances climatiques : un pic de ses émissions de CO2 avant 2030,…

Lire cet article →

25 September 2026 à 09:59

Narcotrafic en Équateur: des troupes américaines participent à une opération anti-drogue à Guayaquil

Plusieurs dizaines de militaires et d’agents anti-drogue américains ont participé dans la ville de Samborondon près de Guayaquil…

Lire cet article →