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Culture & Société
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Vignes arrachées, œnotourisme, nouvelles plantations … Comment le monde viticole tente de se réinventer
Entre parcelles abandonnées et ceps brûlés, le vignoble bordelais offre un nouveau visage, révélateur des mutations profondes imposées par le climat et l’évolution des modes de consommation. Certains vignerons tentent de s’adapter, d’autres sont déjà à genoux.
Ce sujet parle de : climat
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