Sécheresse : le gouvernement assouplit temporairement les règles AOP pour l’abondance, le beaufort et le comté
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Sécheresse : le gouvernement assouplit temporairement les règles AOP pour l’abondance, le beaufort et le comté

Publié le 26 August 2026 à 08:06
Auteur : Le Monde

Face à une sécheresse qualifiée d’« historique » par l’INAO, d’autres AOP fromagères pourraient bientôt bénéficier d’assouplissements similaires pour préserver leur production.

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