LIBéRATION
Social & Inégalités
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La tartiflette, une paternité savoyarde controversée
Cette semaine, «Libé» évoque des plats dont l’histoire n’est pas forcément celle que l’on croit. Aujourd’hui, la recette de patates au reblochon. La doit-on à une opération de communication ? Pas si sûr…
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