
Les eaux souterraines sont menacées par de nombreuses pollutions, et certains Français tentent de protéger cette ressource. La Croix a rencontré certains d’entre eux, à commencer par Jérémy Ditner, céréalier à Bernwiller (Haut-Rhin), qui a changé ses pratiques pour rendre son exploitation plus durable.
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