Canicules à répétition : vers une hausse des prix des fruits et légumes

Sécheresse, fortes chaleurs, manque d’eau… Les cultures sont mises à rude épreuve cet été. Une situation qui pourrait faire grimper les prix des fruits et légumes dans les prochaines semaines. Après plusieurs épisodes caniculaires, la sécheresse touche une grande partie du territoire. Le manque d’ eau se fait de plus en plus sentir, avec 67 départements placés en situation de crise. Pour les agriculteurs, le constat est alarmant : les conditions météorologiques mettent les cultures à rude épreuve. Une situation qui pourrait avoir des conséquences directes pour les consommateurs, avec une hausse des prix des fruits et légumes dans les prochaines semaines. Interviewé par nos confrères du Dauphiné Libéré, Jonathan Chabert, responsable de la commission fruits et légumes de la Confédération paysanne, dresse un constat alarmant sur l’état des cultures dans l’Hexagone. Selon lui, de nombreuses filières sont impactées : «Il y a des pertes partout, il y a des ...