[pfp_nav_auth]
FRANCE INTER
Économie
Article complet
Alain Passard : Qu’est-ce qui nourrit la créativité ?
Alain Passard commence sa carrière à l'âge de quatorze ans. En 1986, il achète le restaurant d'Alain Senderens, le rebaptise "L'Arpège" et 10 ans plus tard, il obtient sa troisième étoile au guide Michelin. Le 16 mars 2026, il obtient à nouveau Trois étoiles au Michelin pour sa carte 100% végétale.
Points de vue opposés
Chargement des points de vue opposés...
Autres articles récents chez France Inter
26 September 2026 à 15:04
Charline au Havre 5/5 : Au Havre avec Médine
Direction Le Havre avec Médine ! Il nous a guidé dans sa ville natale et nous avons assisté aux…
Lire cet article →
26 September 2026 à 06:34
La visite du pape en France doit être "un moment d'unité, pour dépasser nos querelles", estime François-Xavier Bellamy
Le député européen et vice-président de LR était l'invité du "8h30 franceinfo" samedi.
Lire cet article →
26 September 2026 à 05:53
À droite et au centre, l’embouteillage des candidats et des "presque candidats" pour 2027
À sept mois de la présidentielle, on parle beaucoup des candidats favoris du bloc central et de la…
Lire cet article →
26 September 2026 à 05:44
Une "cellule de dégrisement fiscal" dans le prochain projet de budget
Béatrice Mathieu, Grand Reporter à l’Express, évoque ce matin une mesure qui devrait figurer dans le projet de…
Lire cet article →